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蜜媚儿 发表于 2013-3-8 21:22:50
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Tour 7021： Services management : the new paradigm in hospitality / Jay A. Kandampully（2007）。
Managing Quality Service in Hospitality: How organizations achieve excellence in guest experience.
Tour 7020:
Allen J., O’Toole, W., Harris, R. & McDonnell, I. 2010, Festival and Special Event Management (5th Ed) Milton, Qld: Wiley.
| | | Holloway, J. & Humphreys, C. 2009, The Business of Tourism (8th edn) England: Pearson Education Limited.
| | | Barrows, C.W. & Powers, T. 2008, Introduction to the Hospitality Industry (7th edn). Wiley: Milton.
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